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　　时下正是辣椒丰收时节，走进陕州区观音堂镇陈营村辣椒种植园，村民们忙着采摘色泽鲜艳的辣椒，一派丰收的喜人景象。

　　近年，观音堂镇依托自身农业优势，围绕“特色、高效、绿色”的农业发展方向，采取“党支部+合作社+基地+农户”的模式，通过盘活土地资源，引导群众发展特色种植，实现土地效益的最优化，推动辣椒产业壮大规模，让辣椒成为促进农业增效、群众增收的重要手段。

　　种植户韩卫中高兴地说：“今年我种了200亩小米椒，这种辣椒颜色好、辣度高、销路畅。亩产500斤左右，净利润约2000元。”

　　从育苗、移栽、管理到采收、加工，完整的辣椒产业链条带动周边50多名村民实现在家门口务工，色彩鲜艳的辣椒成为群众增收致富的“金钥匙”。

　　记者在辣椒加工车间看到，工人们把挑拣好的辣椒运到烘干房。经过70多个小时的烘干，鲜辣椒就会变成更耐储存的干辣椒。韩卫中说：“我配备了5条辣椒烘干线，一次能装20吨湿辣椒。每4斤湿辣椒能烘出1斤干辣椒，市场价格每斤12元左右，目前已经烘干了8000多斤。这些干辣椒将发往浙江、山东、河北等地。”

　　产业兴则乡村兴，产业旺则百姓富。据了解，观音堂镇将继续推动辣椒产业向标准化、品牌化、市场化方向发展，真正让“小辣椒”成为群众增收致富的“大产业”，为乡村振兴注入强劲动力。